Gipsplaten zijn opgebouwd uit een kern van gips en aan beide zijden voorzien van karton; dit brengt stabiliteit en zorgt ervoor dat trekkrachten opgevangen kunnen worden.
Gipsplaten met afgeronde kanten (RK) aan de lange zijden zijn ideaal voor het snel en strak afwerken van plafonds en schuine daken. De afgeronde kanten creëren een subtiele, decoratieve naad waardoor ze minder afwerking (stucwerk) behoeven dan platen met afgeschuinde kanten (AK).